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我們播種6S
作者: 發(fā)布日期：2017-11-04 17:05:08 查看次數(shù)：次
明朗化首先是用足、用好空間：推行6S之前，店里各種物品擺放得都不是很整齊。一些加工用品、各種文件資料與私人用品都是雜亂地?cái)[在一起。這樣工作起來(lái)很不方便，也影響了店里的整潔形象。如今，經(jīng)過(guò)整理，合理取舍，個(gè)人工作空間得到了釋放；工作物品擺放有序，一目了然，用起來(lái)得心應(yīng)手；大家心情舒暢，工作積極性也大為提高。當(dāng)然，保持環(huán)境清潔、形成良好習(xí)慣，還需要我們堅(jiān)持不懈地努力。
不做無(wú)用功才能提高效率：我們家廚房每個(gè)店面很小。但里面的鍋盆碗灶、各種設(shè)備、材料、物品數(shù)量種類可不少。通過(guò)實(shí)施“6S”，找出一天不用、一個(gè)月不用乃至一年都用不了幾次的，該撤的撤，該減的減，留下使用頻率高的物品，騰出空間，充分利用；將物品貼上標(biāo)識(shí)，一目了然，取用方便快捷，節(jié)約時(shí)間，提高效率。久而久之，有用功多了，無(wú)用功少了，工作效率就提高了。
過(guò)程是痛苦的，結(jié)果是幸福的：最初聽(tīng)到的6S，大多是一些不好的負(fù)面消息?？傊褪羌影嗉狱c(diǎn)、平添麻煩。現(xiàn)在看來(lái)，如果沒(méi)有6S，我們可能平日里也就是簡(jiǎn)單收拾收拾、歸攏歸攏就感覺(jué)做到位了。而6S實(shí)行的是高標(biāo)準(zhǔn)，帶來(lái)的是全新的大變樣：整理、整頓、清掃、清潔……問(wèn)題一個(gè)個(gè)地被攻克，秩序、習(xí)慣一點(diǎn)點(diǎn)地在建立，極大地提高了門店形象和工作效率。所以，實(shí)施6S的過(guò)程是痛苦的，但結(jié)果是幸福的。
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