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善待特殊顧客
作者:   發(fā)布日期:2017-02-05 20:15:16   查看次數(shù):
   每天晚餐,我們店都會(huì)迎來(lái)一位奇怪的大爺。大爺對(duì)飲食要求很高,食物必須干凈、營(yíng)養(yǎng);他脾氣也不大好,稍有一點(diǎn)不如意了,立馬就火,不管面前是漂亮小姑娘還是帥氣的小伙,都能被罵個(gè)狗血淋頭。大家莫名其妙,不知如何才能使這位特殊顧客滿意。后來(lái)前廳班長(zhǎng)安萍萍慢慢摸出了規(guī)律,然后給前廳開(kāi)會(huì),要求大家:但凡大爺來(lái)就餐,一定要趕緊炒帶雞蛋的菜;給大爺盛菜時(shí)一定要用手托著碟子,盛的菜還不能過(guò)稱,要不肯定跟你急!
   從開(kāi)完會(huì)后,大家按班長(zhǎng)的要求去做,大爺再?zèng)]發(fā)過(guò)脾氣。有一天,大爺拿了一箱蘋(píng)果來(lái),非要請(qǐng)我們吃蘋(píng)果。大爺說(shuō):“我這人講究愛(ài)較真,沒(méi)有幾個(gè)飯館能讓我滿意了??勺詮膩?lái)了你們這,別的地兒我就不想去了。昨天聽(tīng)小姑娘說(shuō)萍萍為了讓我吃上一頓舒心的飯,特意開(kāi)會(huì)強(qiáng)調(diào)過(guò)了,突然就讓我有一種我女兒在身邊的感覺(jué),真親切!”
   當(dāng)后來(lái)提起這件事,萍萍說(shuō)之所以要對(duì)每位進(jìn)店的老人照顧有加,是因?yàn)榇蠹叶加凶约旱母改?。她希望自己的父母出去吃飯買(mǎi)東西時(shí),也能有人跟我們一樣地去對(duì)待他們。是啊,“事諸父,如事父”,愿天下老人出門(mén)在外都能享受到兒女般的服務(wù)!

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