藍白作為放心早餐工程示范企業(yè),要求我們?nèi)w員工具有較高的服務水準。“顧客永遠是對的”這句話想必大家聽起來非常熟悉吧!如何在每時每刻的工作中體現(xiàn)這句話呢?這就要求我們認識到,我們工作的全部意義是為了“讓顧客滿意”。在店面工作時,請大家牢記下面的《顧客滿意十大戒律》:
1. 記住:餐廳中最重要的人就是顧客。
2. 認識到并非顧客依賴你,而是你依賴他們。
3.不要認為顧客打斷了你的工作,他們是你工作的全部。
4.當顧客在你的餐廳就餐時,你應該意識到這是你的榮幸。
5.將顧客視作餐廳生意的一部分,而非局外人。
6.設身處地地為顧客著想。
7.絕不可與顧客爭論或耍小聰明。
8.盡全力在各方面滿足顧客需求。
9.禮貌待客,關注顧客需求。
10.確保你的員工制服整齊清潔,達到了顧客的期望。