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“救火”其實(shí)是我們家廚房對(duì)區(qū)域經(jīng)理到店里頂崗的統(tǒng)稱。這句話最早是聽劉總講的，滲透出他對(duì)部下的那份關(guān)愛與心疼。
前兩天我店的外賣員要回老家給婆婆上墳，正好趕上朱家莊店開業(yè)，區(qū)域又有休病假的，替班人員安排不過來了。我心里很著急。第二天早上，我和面案郭姐早早上了班，把該準(zhǔn)備的工作先做好，但心里沒底不知誰來替班呢?這時(shí)門開了。只見楊經(jīng)理出現(xiàn)在店門口：“大家早上好!”原來實(shí)在抽不出人員來幫忙，又不能耽誤外賣回老家，楊經(jīng)理來我們店頂崗了。
早餐開始了。楊經(jīng)理有條不紊地給顧客拿貨收錢，并做得來有迎聲走有送聲。早餐過后，楊經(jīng)理把在早餐中發(fā)現(xiàn)的一些小問題都一點(diǎn)一點(diǎn)地與我們講明白，讓我們以后注意。她說，別看這些是小問題，再不注意的話會(huì)出大問題。我們都記在心里。這時(shí)候劉總來店里了。因?yàn)榍皫滋祜L(fēng)大把燈箱刮掉了，劉總不放心來看一下燈箱維修的情況。他看到楊經(jīng)理在頂崗，很感慨：“楊經(jīng)理又來救火了!”是啊，我們家廚房的領(lǐng)導(dǎo)沒有沒救過火的。劉總與彭經(jīng)理來質(zhì)檢時(shí)，看到忙時(shí)也幫著翻油條蒸包子。我們都很感動(dòng)。在工作管理上，他們是上下級(jí);在“戰(zhàn)斗”時(shí)，他們是可以依靠和信賴的“戰(zhàn)友”。在這里，我只想對(duì)那些“救火人”說一句：“領(lǐng)導(dǎo)，您們辛苦了!”