任吉宏董事長(zhǎng)在年終
             總結(jié)表彰大會(huì)上的講話

   各位同仁，大家上午好：
   時(shí)間過(guò)得真快。轉(zhuǎn)眼間，2013年與我們擦肩而過(guò)了，迎來(lái)了新的一年——2014年。今天我們?cè)谶@里舉行2013年度工作總結(jié)表彰大會(huì)。以上總經(jīng)理顏亞平對(duì)2013年的工作做出了實(shí)事求是的總結(jié)，對(duì)2014年做出了認(rèn)真切實(shí)的計(jì)劃部署。下面我來(lái)說(shuō)兩點(diǎn)：
   一、對(duì)2013年工作的總體評(píng)價(jià)
   一是企業(yè)發(fā)展最快的一年。2013年新開(kāi)了7家快餐店、15家家廚房店，超出正常發(fā)展。從找點(diǎn)、裝修、采購(gòu)、加工、配送、招工培訓(xùn)到開(kāi)業(yè)營(yíng)銷宣傳，各環(huán)節(jié)的工作量一下子增加了20-25%。任務(wù)之艱巨、工作之繁雜可想而知。  在這樣如此強(qiáng)大的工作壓力之下，我們每個(gè)店都實(shí)現(xiàn)了順利開(kāi)業(yè)，且90%的店都盈利，這實(shí)屬難得。
二是經(jīng)濟(jì)效益最好的一年?？觳头止?、家廚房分公司、食品分公司都全面完成了財(cái)務(wù)預(yù)算任務(wù)。與2012年相比，全公司銷售收入增長(zhǎng)了27%，利潤(rùn)增長(zhǎng)了22%。這是總經(jīng)理班子有能力真抓實(shí)干的結(jié)果，更是全公司干部職工共同努力的結(jié)果。在此，我代表董事會(huì)，對(duì)總經(jīng)理班子成員卓有成效的工作，對(duì)全體干部職工起早貪黑的奉獻(xiàn)，表示衷心地感謝！
   三是企業(yè)文化建設(shè)有新突破的一年。2013年，公司董事會(huì)幾乎用了一年的時(shí)間，在研究思考為什么要開(kāi)公司？怎樣開(kāi)公司？企業(yè)存在的價(jià)值究竟是什么？怎樣才能使企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青，把藍(lán)白辦成百年老店？先后去山西的雙合成、河北的鑫華新鍋爐廠考察學(xué)習(xí)，并到成都參加“稻盛哲學(xué)”學(xué)習(xí)班，最后經(jīng)過(guò)反復(fù)思考提煉，進(jìn)一步完善了企業(yè)的使命與愿景。即：企業(yè)使命為“服務(wù)顧客一日三餐營(yíng)養(yǎng)與健康，追求全體員工物質(zhì)與精神幸福”；企業(yè)愿景為“營(yíng)造如家藍(lán)白，共鑄百年品牌”。
   企業(yè)是要有社會(huì)價(jià)值的，否則企業(yè)生存就沒(méi)有意義。企業(yè)的社會(huì)價(jià)值首先是為顧客提供滿意的產(chǎn)品。藍(lán)白所提供的產(chǎn)品就是營(yíng)養(yǎng)與健康的一日三餐，讓顧客吃得放心，吃得舒心；再就是追求全體員工物質(zhì)與精神幸福。為什么加上精神幸福呢？因只講物質(zhì)幸福是不行的。人的天性是貪得無(wú)厭的，“要想人心足，除非蛇吞象”。物質(zhì)的滿足對(duì)一個(gè)人來(lái)講，有點(diǎn)像吸毒。吸毒只能帶來(lái)一時(shí)的快感，過(guò)一段時(shí)間毒癮又上來(lái)了。所以說(shuō)，欲壑難填。前幾天到上海參加了一個(gè)會(huì)，聽(tīng)人民大學(xué)的錢文忠教授說(shuō)，中國(guó)是世界上的第二大經(jīng)濟(jì)體。中國(guó)人的生活水平，改革開(kāi)放三十多年來(lái)發(fā)生了翻天覆地的變化。但是，中國(guó)人的幸福感是全世界最差的。有人說(shuō)空氣不好，其實(shí)這是每個(gè)國(guó)家工業(yè)化進(jìn)程的必然階段；有人說(shuō)貧富差距大，不錯(cuò)，中國(guó)是貧富差距大的國(guó)家，可西方國(guó)家的貧富差距比我們還大，但老百姓比我們快樂(lè)；有人說(shuō)中國(guó)社會(huì)治安不好，更不對(duì)，中國(guó)相對(duì)來(lái)說(shuō)是世界上社會(huì)治安好的國(guó)家。那么中國(guó)人為什么沒(méi)有外國(guó)人快樂(lè)，缺少幸福感呢？一個(gè)根本的原因是中國(guó)的傳統(tǒng)文化斷層了，缺少主流價(jià)值觀，缺少正能量。從五四運(yùn)動(dòng)開(kāi)始，砸爛孔家店；又經(jīng)過(guò)文化大革命，“破四舊，立四新”。以前人們追求仁義禮智信，講的是父慈子孝、夫婦有別、君臣有義、長(zhǎng)幼有序、朋友有信。而現(xiàn)在是一切向錢看。錢不可能滿足我們的欲望，所以就煩惱就不快樂(lè)。我們藍(lán)白的使命是不但要追求員工的物質(zhì)幸福，還要使員工幸福快樂(lè)，營(yíng)造藍(lán)白如家的企業(yè)文化。那么怎樣才能使員工精神幸福呢？首先，我們的管理者要發(fā)真誠(chéng)心，真正把員工當(dāng)家人。二是藍(lán)白從董事會(huì)到員工要有統(tǒng)一正確的價(jià)值觀。用正確的價(jià)值觀來(lái)統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一行動(dòng)，才可能形成藍(lán)白如家文化。這個(gè)統(tǒng)一的價(jià)值觀簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是我們藍(lán)白的家訓(xùn)：“每日自省，行有不得，反求諸己；常思利他，幫助別人，成就自己”。也就是說(shuō)，工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，或者自己的種種不順，要首先反省自己的原因，而不是推卸責(zé)任。一個(gè)勇于承擔(dān)責(zé)任的人，一定是個(gè)有出息的人。凡是出現(xiàn)問(wèn)題找理由的人，不敢承擔(dān)責(zé)任的人，一定是不受歡迎的人。一個(gè)不受歡迎的人，怎么會(huì)有出息，又怎么能快樂(lè)幸福！
   通過(guò)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，我認(rèn)識(shí)到，圣賢和我們凡人最大的不一樣是，圣賢和我們的想法正好相反。如我們都自私，圣賢都利他；我們都被名利所困，而圣賢是拿得起、放得下；我們不知道利他是最大的利己，而圣賢卻看透了。
為什么藍(lán)白家訓(xùn)要強(qiáng)調(diào)“幫助別人，成就自己”？成就自己有兩個(gè)含義，一是成就自己的事業(yè)，成就自己的工作順利；二是通過(guò)幫助別人來(lái)磨練自己的靈魂，提高自己的思想境界。境界高了，自然煩惱就少了。智者不惑嘛，人生不就快樂(lè)了嗎？
   由于董事會(huì)思想認(rèn)識(shí)的提高，企業(yè)使命更加正向，更加有價(jià)值，并且真正付諸了行動(dòng)。近年來(lái)藍(lán)白在社會(huì)上的聲望越來(lái)越高，越來(lái)越受人們的尊重。我當(dāng)選為市人大常委，市里每年給我們獎(jiǎng)勵(lì)，這是對(duì)我們工作的肯定，是對(duì)藍(lán)白企業(yè)價(jià)值的認(rèn)可。
   二、對(duì)2014年工作的幾點(diǎn)意見(jiàn)
   （一）再次強(qiáng)調(diào)藍(lán)白今后經(jīng)營(yíng)工作的基本方略：一個(gè)核心，三個(gè)著力點(diǎn)。即“以滿足顧客需求為核心，以營(yíng)造藍(lán)白如家文化、強(qiáng)化制度執(zhí)行力與營(yíng)運(yùn)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)為著力點(diǎn)”。
為什么要把滿足顧客的需求作為核心？一是由藍(lán)白企業(yè)的社會(huì)價(jià)值所決定的。如企業(yè)不能滿足顧客的需求，企業(yè)也就沒(méi)有存在的必要了。二是企業(yè)自身發(fā)展所必需，如企業(yè)不能為顧客提供滿意的產(chǎn)品與服務(wù)，企業(yè)就不可能生存發(fā)展下去。
   為什么要把營(yíng)造藍(lán)白如家文化作為著力點(diǎn)？首先，藍(lán)白企業(yè)使命要追求全體員工物質(zhì)與精神幸福。其次，企業(yè)文化同時(shí)也是企業(yè)管理的方法論。只有用正確的價(jià)值觀來(lái)統(tǒng)一大家的思想、認(rèn)識(shí)和行動(dòng)，企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)文化是企業(yè)的DNA，企業(yè)只有擁有了良好的DNA，百年夢(mèng)想才可能實(shí)現(xiàn)。
為什么要把營(yíng)運(yùn)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)作為企業(yè)的著力點(diǎn)？這個(gè)不難理解。營(yíng)運(yùn)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的龍頭，是企業(yè)成長(zhǎng)的源頭。我們連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)如不能快速發(fā)展網(wǎng)點(diǎn)，企業(yè)就不可能快速發(fā)展。我們?nèi)ツ曛允撬{(lán)白發(fā)展史上最好的一年，首先是因?yàn)槲覀兙W(wǎng)點(diǎn)建設(shè)抓得好，新建了7家快餐店、15家家廚房店。
   （二）實(shí)現(xiàn)管理中心下移：隨著藍(lán)白的不斷發(fā)展壯大，管理中心必須要下移?，F(xiàn)在總公司管得太多。譬如總經(jīng)理質(zhì)檢直接到快餐店、家廚房店，質(zhì)檢結(jié)果還要運(yùn)用。這個(gè)評(píng)價(jià)很可能是片面的、不準(zhǔn)確的。董事長(zhǎng)直接管理食品分公司、加工中心、市場(chǎng)營(yíng)銷甚至人力資源。而董事長(zhǎng)的責(zé)任應(yīng)該是管企業(yè)發(fā)展方向，企業(yè)文化建設(shè)，核心團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)使用。這三大塊是主要工作。一個(gè)人的精力是有限的。我管的事物太具體了，必然會(huì)影響思考大事。如大事沒(méi)考慮清楚，方向錯(cuò)了，小事做得再好還有什么意義呢！
以上現(xiàn)象也是企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的必然現(xiàn)象。每一個(gè)企業(yè)都缺少人才。這一問(wèn)題也只有在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中逐漸解決，不能也無(wú)必要一步到位。
   在這里，我強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)：第一點(diǎn)是，隨著我們企業(yè)做大，我們要重視內(nèi)部人才的培養(yǎng)，將來(lái)到一定的時(shí)候要建設(shè)培養(yǎng)內(nèi)部人才的學(xué)校。與此同時(shí)，還要重視人才的招聘。對(duì)外聘的人才，只要他有一技之長(zhǎng)，企業(yè)發(fā)展用得上，就不要求全責(zé)備。人非圣賢，孰能無(wú)過(guò)。所以，對(duì)外聘人才要多一份關(guān)愛(ài)，多一點(diǎn)包容，多一些理解。否則，招聘人才很難站得住。如果我們自己培養(yǎng)不出那么多優(yōu)秀人才，又有一種排外的習(xí)慣思維，那么我們企業(yè)又怎能做強(qiáng)做大？為什么職業(yè)經(jīng)理人很難站得住？無(wú)非兩個(gè)原因，一是自身水土不服，二是企業(yè)對(duì)職業(yè)經(jīng)理人要求苛刻。請(qǐng)大家相信董事會(huì)的用人眼光。他們都是大股東，大股東都認(rèn)可，你有什么不認(rèn)可的！當(dāng)然你可以向上級(jí)反映問(wèn)題，但決不允許背后議論領(lǐng)導(dǎo)。那不是好風(fēng)氣！
      強(qiáng)調(diào)的第二點(diǎn)是，隨著管理中心的下移，要堅(jiān)持“一個(gè)上級(jí)的原則”。也就是說(shuō)，一般情況下，不可越級(jí)請(qǐng)示，不可越級(jí)指揮，但可越級(jí)檢查。否則企業(yè)管理就亂套了。
   （三）進(jìn)一步提升藍(lán)白的核心競(jìng)爭(zhēng)力：藍(lán)白的核心競(jìng)爭(zhēng)力是：安全、衛(wèi)生、物有所值。顧客為什么愿意到藍(lán)白用餐，因?yàn)樗{(lán)白吃得放心，價(jià)格又不貴。我們要在今后的工作中珍惜來(lái)之不易的這一核心競(jìng)爭(zhēng)力，用心研究提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。首先民以食為天，食以安為先。食品安全是高壓線。誰(shuí)觸動(dòng)了高壓線，誰(shuí)就是在拿藍(lán)白的信譽(yù)開(kāi)玩笑，也就是在拿著自己的職業(yè)生涯開(kāi)玩笑。這是要付出沉重代價(jià)的。其次就是要站在顧客的角度來(lái)降低成本。要求各部門從原料采購(gòu)到加工配送、店面生產(chǎn)都要努力降低原料成本、人工成本、水電氣成本等費(fèi)用；同時(shí)要盡量降低網(wǎng)點(diǎn)的租金和設(shè)備的價(jià)格。
   （四）磨煉靈魂，提高境界，實(shí)現(xiàn)幸福人生。首先，我們要承認(rèn)人是有命的。但人生又是可以改變的。再一個(gè)問(wèn)題是，要弄清命是從哪來(lái)的。唯物論說(shuō)，傳承了父母的血脈和基因；唯心論說(shuō)，人的靈魂是存在的，當(dāng)每個(gè)人離世的時(shí)候，名利權(quán)勢(shì)都帶不走，唯有靈魂跟我們走。我們一生所行善惡都儲(chǔ)存在我們的靈魂里。我們對(duì)人生的態(tài)度是積極的還是消極的，我們對(duì)企業(yè)對(duì)社會(huì)是貢獻(xiàn)得多還是索取得多，都儲(chǔ)存在靈魂里帶到來(lái)世。這又決定了我們來(lái)世的命運(yùn)。
   關(guān)于靈魂是否存在的問(wèn)題，我是證不了的。不過(guò)我想，靈魂是否存在并不重要，關(guān)鍵是有這個(gè)信仰對(duì)我們現(xiàn)實(shí)人生是有害還是有益？如果我們真地相信有靈魂存在，靈魂會(huì)跟著我們帶到來(lái)世，那么我們就會(huì)在今生努力修身善行、除惡行善、努力工作、奉獻(xiàn)社會(huì)，現(xiàn)實(shí)的命運(yùn)就會(huì)改變，從而實(shí)現(xiàn)幸福人生。這不就是我們要求的目的嗎！所以，關(guān)于靈魂的問(wèn)題，我的觀點(diǎn)是，寧可信其有，不可信其無(wú)。
   那么，怎樣來(lái)磨煉靈魂、提高境界呢？首先從孝敬父母開(kāi)始。聽(tīng)錢文忠教授說(shuō)，臺(tái)灣某院長(zhǎng)堅(jiān)持晚飯不陪客，轉(zhuǎn)而回家照顧96歲的老母親；香港某同學(xué)提前幾個(gè)月辦理退休，為的是照顧家中的老娘……相比人家，我自認(rèn)為差得很遠(yuǎn)。有句話說(shuō)得好：不孝父母信什么教，不行善事求什么佛？所以，必須從孝親敬老的根本做起。其次從踐行藍(lán)白家訓(xùn)開(kāi)始。每日自省，行有不得，反求諸己；常思利他，幫助別人，成就自己。每天記錄“自省利他”日記。再次，從努力工作開(kāi)始。把工作場(chǎng)當(dāng)成修煉自己的道場(chǎng)。因工作時(shí)間占人生最長(zhǎng)。工作快樂(lè)，人生就快樂(lè)！人的工作有五種狀態(tài)，快樂(lè)指數(shù)不一樣：快樂(lè)工作——獲得的是幸福人生，實(shí)現(xiàn)了人生意義；執(zhí)著工作——就是用心工作，并對(duì)工作感興趣；有責(zé)任心地工作——是職業(yè)道德所為，但屬于機(jī)械的工作，煩惱多、快樂(lè)少；任務(wù)觀點(diǎn)的工作——是把工作當(dāng)成包袱，感到人生很沉重；消極怠工——是厭惡工作，心里痛苦。所以，我們應(yīng)該不斷歷練自己，把工作當(dāng)成快樂(lè)！
   希望大家在新的一年里，把工作場(chǎng)作為磨練靈魂的道場(chǎng)，敬業(yè)愛(ài)崗，努力工作，奉獻(xiàn)社會(huì)，為實(shí)現(xiàn)自己的幸福人生再加一把勁！