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餐飲公司實(shí)行新合伙人制度 凝心聚力打造命運(yùn)共同體
作者:   發(fā)布日期:2024-03-15 14:02:49   查看次數(shù):

1月17日,藍(lán)白公司發(fā)出喜報(bào),祝賀餐飲公司6個(gè)區(qū)域、5個(gè)快餐店共20人成為新試點(diǎn)區(qū)域及門店合伙人。至此,餐飲公司正式實(shí)行新合伙人制度,凝心聚力打造命運(yùn)共同體。

藍(lán)白公司自成立之初,就秉承著骨干員工人人持股的思想,從最初的工會(huì)持股會(huì),到后來的配贈(zèng)干股,再到從公司合伙到區(qū)域合伙的調(diào)整,至 2023 年底,區(qū)域合伙已三年期滿,公司決定不再實(shí)行區(qū)域合伙。為進(jìn)一步調(diào)動(dòng)合伙人的主人翁精神和內(nèi)動(dòng)力,真正做到“種那塊地,收那塊麥子”,將價(jià)值分享與價(jià)值創(chuàng)造緊密聯(lián)系,公司聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名咨詢公司為我們量身打造更有激勵(lì)性的合伙分餅機(jī)制,即區(qū)域經(jīng)理合伙在區(qū)域,店經(jīng)理/副經(jīng)理合伙在門店。為確保達(dá)到預(yù)期的激勵(lì)效果,公司拿出一部分存量利潤(rùn),通過公開競(jìng)聘的方式,在部分區(qū)域和快餐門店實(shí)行合伙試點(diǎn)。經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和競(jìng)聘程序,快餐三區(qū)鄒存福、快餐四區(qū)王林林、家廚房五區(qū)彭昌龍、家廚房七區(qū)唐瑞萍、家廚房八區(qū)欒其霖、家廚房十區(qū)任守明、中??觳偷晏菩∪A、宮澳飛、宋明磊、奇山快餐店初魯華、李新芹、范萬勇、十中快餐店王志華、代麗娟、陳濤 、萬科城快餐店閆馮琳、滕志遠(yuǎn)、鄭紅剛 、山水龍城快餐店吳海兵、蓋藝雪成為首批試點(diǎn)區(qū)域及門店合伙人。

1998年5月18日,藍(lán)白公司帶著“為政府解憂,為百姓解憂,為人民服務(wù)”的使命,開啟了創(chuàng)業(yè)的征程。藍(lán)白想把事業(yè)做成百年品牌,盡心對(duì)員工好、盡心對(duì)顧客好、用心做好產(chǎn)品,是立于不敗之地的法寶。

為打造一個(gè)讓員工受益、實(shí)現(xiàn)物質(zhì)精神雙豐收的機(jī)制,讓員工對(duì)企業(yè)有價(jià)值感,有歸屬感,有家的感覺,導(dǎo)入真正有效的合伙制,調(diào)動(dòng)全體員工特別是優(yōu)秀骨干的積極性,一起實(shí)現(xiàn)藍(lán)白的使命和愿景。藍(lán)白決定實(shí)施新的合伙制,對(duì)內(nèi)培養(yǎng)選拔最有創(chuàng)業(yè)精神的優(yōu)秀伙伴成為合伙人,對(duì)外整合一切有助于藍(lán)白事業(yè)發(fā)展的最有價(jià)值的資源; 讓伙伴和藍(lán)白形成利益和事業(yè)共同體,促進(jìn)事業(yè)蒸蒸日上,讓伙伴和藍(lán)白成為命運(yùn)共同體,同舟共濟(jì)榮辱與共;激發(fā)伙伴潛能和創(chuàng)新精神,激活組織,促進(jìn)盈利水平不斷提升;通過合伙制不斷培育全體伙伴的奮斗文化,志同道合者在一起快樂追夢(mèng),互相成就,共創(chuàng)美好人生,共鑄百年品牌。

員工合伙在平臺(tái)崗位上參與創(chuàng)業(yè),無須經(jīng)歷九死一生從0-1的階段。創(chuàng)始人已經(jīng)為我們鍛造出占據(jù)煙臺(tái)全城顧客心智的成熟的盈利模型,已經(jīng)融入煙臺(tái)市民的生活習(xí)慣。合伙員工只要努力干好本職工作,就可以拿著工資,參與投資與創(chuàng)始人一樣分享紅利。

為自己干,為共同的事業(yè)干,合伙人必須責(zé)無旁貸地克服一切困難,為結(jié)果負(fù)責(zé)到底,倒逼團(tuán)隊(duì)在承擔(dān)責(zé)任中快速成長(zhǎng)。

快餐四區(qū)經(jīng)理王林林說,在這次合伙人試點(diǎn)中我有幸被選為四區(qū)合伙人,公司愿意拿出存量利潤(rùn)來與員工分享,我深感榮幸的同時(shí)也深感這份責(zé)任的重大。我認(rèn)為合伙制合的不只是資金,更是責(zé)任心。作為一名管理人員,如何實(shí)現(xiàn)合伙人的目標(biāo)?最重要的一定是人,尤其是門店一線管理人員和優(yōu)秀骨干員工。我認(rèn)為對(duì)員工好就是真心幫助他在平臺(tái)中獲得成長(zhǎng)。在他工作遇到困難時(shí)伸出援手,在他畏難退縮時(shí)給他信心,在他彷徨失措時(shí)給他方向。我想明白了我必須這么做,藍(lán)白的發(fā)展必須依靠扎根一線想干、肯干、能干的一幫人。

藍(lán)白公司董事長(zhǎng)任吉宏認(rèn)為,藍(lán)白實(shí)行新合伙制,一是藍(lán)白使命使然。“助員工實(shí)現(xiàn)有價(jià)值的幸福人生”,如何體現(xiàn)有價(jià)值?首先物質(zhì)層面,員工的收入要優(yōu)于同行才能說有價(jià)值。二是中華文化。企業(yè)的“企”字告訴我們,企業(yè)離開了人才就“止”了。實(shí)現(xiàn)合伙人制度是為了保住人才,招攬人才。所以,藍(lán)白門店合伙人是門店的鐵三角,即店經(jīng)理、后廚經(jīng)理、前廳經(jīng)理,再由鐵三角去帶領(lǐng)職工為顧客服好務(wù)。三、店經(jīng)理是一線的管理者,店經(jīng)理隊(duì)伍穩(wěn)定了,工作的基本面才能穩(wěn)定。合伙人制度就是讓管理人員收益安心,充分調(diào)動(dòng)他們的工作激情,服務(wù)顧客,做好門店的經(jīng)營(yíng)管理工作。合伙人要共資、同擔(dān)、共享,齊心聚力,力出一孔,創(chuàng)造更好的效益,收獲更多的紅利,提高自己的收入。門店鐵三角收入提高了,員工收入自然會(huì)提高。合伙人制度是個(gè)造血制度,有志于實(shí)現(xiàn)自己價(jià)值的員工,經(jīng)過自己的努力,都可以成為新的合伙人,這樣企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展。

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