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營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練體系 全員落地啟動(dòng)大會(huì)召開
作者:   發(fā)布日期:2023-07-10 15:50:07   查看次數(shù):
  5月底和6月初,家廚房分公司和快餐分公司分別召開了營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練體系落地二階段總結(jié)及三階段全員落地啟動(dòng)大會(huì),餐飲各分公司副職及以上管理人員參加。

  啟動(dòng)大會(huì)首先由各分公司營(yíng)運(yùn)總監(jiān)匯報(bào)了從項(xiàng)目組成立以來(lái),至二階段落地完成所做的具體工作及取得的成績(jī):完成快餐及家廚房的營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練系統(tǒng)手冊(cè)的編制和優(yōu)化,并針對(duì)各個(gè)系統(tǒng)開發(fā)了相應(yīng)的課程,培養(yǎng)出優(yōu)秀講師11人;完成各分公司總監(jiān)、區(qū)域經(jīng)理、種子店店經(jīng)理(店長(zhǎng))的制度考試及系統(tǒng)檢視;完成各分公司訓(xùn)練店的選拔及考核。

  隨后,公布了全員落地工作排期、檢視標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲機(jī)制,明確體系落地各級(jí)人員的職責(zé)、完成時(shí)間。

  總結(jié)匯報(bào)完成后,集團(tuán)董事長(zhǎng)任吉宏對(duì)訓(xùn)練店授證并講話,為營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練體系的落地強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn):全員重視體系落地工作,讓員工養(yǎng)成好的工作習(xí)慣,先執(zhí)行再優(yōu)化。

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