中國(guó)人離不開美食，更離不開家
三餐茶飯，四季循環(huán)
時(shí)代劇變，腳步匆忙的今天
人們比任何時(shí)候都更需要一頓安心好飯
藍(lán)白
以安為先，以味載情
始終在吃上用心
懷著對(duì)食物的敬畏之心提醒自己
食品安全高于一切
二十年來， 無論市場(chǎng)形勢(shì)如何變化，藍(lán)白對(duì)選料的苛刻從未改變。當(dāng)質(zhì)量與價(jià)格出現(xiàn)矛盾，一切服從產(chǎn)品質(zhì)量。不以淡旺而降為，不以經(jīng)濟(jì)而減誠(chéng)。
自1998年成立以來，凡是有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，堅(jiān)決執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，自定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)政府相關(guān)部門審批后實(shí)施。
藍(lán)白制定全國(guó)第一個(gè)關(guān)于饅頭加工的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；近年來，又先后制定了花樣饅頭及面條加工的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了行業(yè)空白。
藍(lán)白所有產(chǎn)品從生產(chǎn)的頭道工序到網(wǎng)點(diǎn)的終端銷售，實(shí)行嚴(yán)格的六級(jí)品質(zhì)控制，采購(gòu)、加工、配送、銷售等每道環(huán)節(jié)都要進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品實(shí)行零容忍。
藍(lán)白
用看得見的新鮮，成就放心產(chǎn)品
用嘗不盡的美食，流傳一家一味
這不僅關(guān)乎承諾，關(guān)乎良心，關(guān)乎品質(zhì)至上
更隱含著藍(lán)白人的烹飪之道，做人之本
藍(lán)白
做老百姓放心的一日三餐
藍(lán)白用心 市民放心