√天堂在线中文,亚洲无码一区二区三区,狠狠躁夜夜人人爽天96,无码精品人妻一区二区三区漫画

設為首頁 加入收藏

您的位置：首頁藍白新聞 > 公司新聞 >

參觀生產(chǎn)一部
作者:   發(fā)布日期：2017-11-16 11:56:32   查看次數(shù)：次
   為了強化質(zhì)量意識、打造過硬品牌，公司領(lǐng)導安排家廚房分公司的全部區(qū)域經(jīng)理、快餐分公司的所有店長和區(qū)域經(jīng)理，分別于11日、12日，來到加配中心生產(chǎn)一部參觀學習。當我進入車間時，突然感到眼前一亮：所有物品都整齊定位擺放、井然有序，大家操作起來比以前更加便利流暢；衛(wèi)生環(huán)境比以前也大有改善，幾乎不見衛(wèi)生死角，很大程度上消除了食品安全隱患；規(guī)章制度上墻，每道工序都嚴格按照規(guī)定執(zhí)行……整個車間更加標準化、規(guī)范化，真不愧為6S精益管理的標桿！
   面食加工車間6S管理標準的實施落地、阿米巴管理看板、班組的關(guān)鍵指標、問題的整改措施、效果的展示等等，給人很深的印象?？梢钥闯觯康郎a(chǎn)環(huán)節(jié)都實施了嚴格管控，銷售最大化、費用最小化的管理很是到位，全員參與的氛圍令人贊嘆。
   為了讓我們更加明確面食產(chǎn)品的質(zhì)量標準，王經(jīng)理從和面、成型、醒發(fā)、蒸制、冷卻、包裝六個環(huán)節(jié)給我們做了詳細講解，包括每個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點、注意事項、標準參數(shù)、數(shù)據(jù)管控等等。譬如，面食加工的和面環(huán)節(jié)，要注意面溫、水溫、工作時間、關(guān)鍵時間點等問題，就連季節(jié)變化、春夏秋冬也要考慮到；對于原料質(zhì)量的把控，要關(guān)注每批次面粉的吃水情況、面團的光滑程度等等。王經(jīng)理還運用豐富的工作經(jīng)驗，與我們分享了面食銷售環(huán)節(jié)中經(jīng)常出現(xiàn)的水泡、回縮、斑點等問題，并讓我們在了解產(chǎn)品的基礎上學會與顧客解釋溝通，以進一步做好銷售服務工作。
   通過這次參觀學習，我們親眼目睹了藍白產(chǎn)品的生產(chǎn)和質(zhì)量管控過程，理解了從嚴管理的重要性和必要性。作為經(jīng)營環(huán)節(jié)，店面應與車間統(tǒng)一標準，確保加工銷售和服務質(zhì)量，把最好的藍白產(chǎn)品提供給消費者。所以，我們各店經(jīng)理、后加工經(jīng)理都應成為產(chǎn)品質(zhì)量管理的行家和工匠！
洛南县| 成安县| 永新县| 玉林市| 望谟县| 石棉县| 嘉荫县| 靖宇县| 拜城县| 和顺县|