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各位朋友好!我是藍(lán)白公司的董事長，任吉宏，1958年生人，是家里最小的兒子，也是三年自然災(zāi)害時(shí)，家里唯一每天能吃上一碗玉米面野菜粥的孩子。父母和哥姐們給我的關(guān)愛，讓我在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，有了一個(gè)快樂的童年。兒時(shí)的幸福，除了和小伙伴們馳騁田野，就是對食物的情有獨(dú)鐘。今天，我想和大家聊聊我和月餅的故事。
記得小時(shí)候，最愛過節(jié)，過節(jié)就意味著能吃頓好飯。中秋，作為中國家庭最重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一，生活再困難，也要有一塊月餅，全家人在一起，享受那彌足珍貴的甜蜜。早早的，距離過節(jié)還有月余，父親就從村里的供銷社買回一斤4個(gè)頭的月餅。迄今我還記得那透著油光的油紙包，似乎還能聞到那香甜的氣味。父親會把月餅放到衣柜的最高處，小心 “藏”好，等到八月十五晚上全家團(tuán)圓時(shí)會“隆重”地把月餅包打開，很有儀式感地每人分一半。
自從月餅買回家，我的心就像著了魔，出去玩也沒心思了。每每躺在土炕上，盯著柜頂邊上那個(gè)安靜的油紙包愣神。終于有一天，我忍不住了。我想，“吃一半沒關(guān)系吧，大不了中秋節(jié)那天我不吃了”。于是，掰一半月餅，咬上一口，那種香甜，那種滿足感，無與倫比，我的味蕾從未忘記過，深入骨髓，深入靈魂。
隔了幾天，又饞了。我想，吃了一半，肯定會被發(fā)現(xiàn)，不如一個(gè)都吃掉，興許能混過關(guān)。于是……大家都懂。那時(shí)還是小啊?，F(xiàn)在想想，家里日子苦，父母都是數(shù)著麥粒過日子，怎么會不記得買了幾個(gè)月餅啊!果然，中秋節(jié)那天，父親取下油紙包，打開后就發(fā)現(xiàn)少了一個(gè)月餅，瞅了我?guī)籽?，知道肯定是我干的。父親并沒有責(zé)罰我，飯桌上還是有我一半月餅。那時(shí)不懂事，現(xiàn)在想來，父親“藏”月餅是為了防我，但他又豈能不知，是“防”不住我的。或許父親心中想，大不了過節(jié)時(shí)他不吃了吧。父親用他的方式，詮釋什么是深沉和內(nèi)斂的父愛啊!
這就是我和月餅的故事。這些故事，填滿了我的童年，我的人生記憶。正是因?yàn)槲疫@一輩人，經(jīng)歷過食不果腹的三年自然災(zāi)害，才更能理解食物的珍貴和美味。今年我65周歲了，從事餐飲和食品加工行業(yè)大半輩子。我想，是我兒時(shí)的經(jīng)歷，讓我敬畏食物，敬畏產(chǎn)品，藍(lán)白才能走到今天?；叵胨{(lán)白這25年的歷程，我不怕吃苦，不怕委屈，只怕產(chǎn)品做不好，對不起顧客。我想做一款好月餅，做一款我靈魂深處記憶的月餅，能代表膠東乃至山東的月餅。我想把兒時(shí)感受到的那份愛，傳遞給大家。有了這份心，有藍(lán)白團(tuán)隊(duì)的支持，有行業(yè)專家的幫助，經(jīng)過多年反復(fù)研發(fā)試制，藍(lán)白“魯味”月餅應(yīng)運(yùn)而生。
月是故鄉(xiāng)明，情是魯味濃。藍(lán)白希望能通過這款魯味月餅，代表一份心意，一份祝福，也希望能通過這種方式，傳遞愛和孝道。祝愿我們每個(gè)家庭，中秋團(tuán)圓，闔家幸福。希望不論我的同齡人，還是晚輩孩子們，通過我的故事，能從那一塊月餅上，感受到當(dāng)年那香甜的油紙包……