那么，正在上市的藍白年貨有什么特點呢?答案是，主打“健康”理念。譬如，大棗餑餑等面食品的生產(chǎn)，甄選山東原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)小麥，取麥芯精華部分加工而成的面粉以及優(yōu)質(zhì)新疆大棗、雜糧等為原料，采用本公司關(guān)于饅頭生產(chǎn)的國家發(fā)明專利，傳承傳統(tǒng)手工藝，保證產(chǎn)品原色原香特色，做到輕脂低糖、口感勁道松軟。再如，湯圓的生產(chǎn)，原料都是全國知名原產(chǎn)地直采。其中糯米粉，是精選江西的高品質(zhì)糯米稻谷研磨而成的，粉質(zhì)細膩，色白如玉;而餡料原料也是精挑細選的山東大花生、河北黑芝麻、河南的黑米等，然后經(jīng)過獨特炒制工藝、精心配制而成。尤其是購置引進的單凍機，實現(xiàn)了湯圓的速凍鎖鮮，解決了大冰晶在食品內(nèi)形成破壞的問題，保持產(chǎn)品原有的風味和質(zhì)量。與此同時，藍白新年面食禮盒全新升級，特推出以“年的味道”為主題的膠東面食禮盒和以“五谷豐登”為主題的健康雜糧面食禮盒，寓意新年順遂，富庶有余。
對于廣大消費者關(guān)心的食品安全問題，我公司創(chuàng)業(yè)多年來一直有著良好的信譽口碑，至今更上一層樓。當前，原料供應(yīng)商的選擇范圍，均為國內(nèi)知名、信譽度高的大廠商;來貨驗收入庫，均實行嚴格的食品安全質(zhì)量檢測，達不到要求的堅決退貨;車間的產(chǎn)品生產(chǎn)，嚴格執(zhí)行“6S”現(xiàn)場精益管理制度;新廠區(qū)還配備了30萬級空氣凈化系統(tǒng)，保證了生產(chǎn)環(huán)境的安全衛(wèi)生;在品控質(zhì)檢環(huán)節(jié)，藍白食品多年來執(zhí)行ISO9001國際質(zhì)量管理體系及ISO22000食品安全管理體系標準，對關(guān)鍵控制點做到了嚴防死守。特別是，藍白食品擁有獨立的打包、倉儲、物流配送中心，對生產(chǎn)流通過程中的工具設(shè)施、運輸車輛、儲存轉(zhuǎn)運等設(shè)備均進行嚴格的清洗消毒，形成了從產(chǎn)品原料到成品的全過程質(zhì)量安全有效管理。
總之，“為百姓生產(chǎn)吃得起的健康食品”，是我們藍白的責任擔當，也是我公司新時期企業(yè)使命的踐行落地。值此新年之際，讓我們再以實際行動向廣大市民交上一份滿意答卷。