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藍(lán)白擁有快餐店.家廚房店、專賣亭等經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)200多處，為廣大市民提供了健康時(shí)尚的“一日三餐”。
藍(lán)白快餐一直使用固定尺寸、少量適量的餐具來引導(dǎo)消費(fèi)者“合理消費(fèi)，吃多少點(diǎn)多少，不剩菜不剩飯”;倡導(dǎo)文明衛(wèi)生用餐，使用公筷公勺;節(jié)省資源，杜絕舌尖上的浪費(fèi)……目前，在藍(lán)白就餐的顧客基本都養(yǎng)成了“寧可不夠再加，不可點(diǎn)多浪費(fèi)”的習(xí)慣。這是餐桌文明的體現(xiàn)，是節(jié)儉用餐的好德之舉。當(dāng)然，餐桌文明并不僅僅是崇尚節(jié)約，還包括很多方面。比如，不在餐飲場(chǎng)所大聲喧嘩;注意餐飲禮儀，不酗酒不勸酒不吸煙;使用消毒餐具，拒絕使用一次性餐具等等;甚至是少鹽、少油、葷素合理搭配的科學(xué)飲食習(xí)慣，也是餐桌文明的一種表現(xiàn)。這些細(xì)節(jié)可能不是很起眼，但是只要人人往前邁出一小步，這座城市可能就會(huì)前進(jìn)一大步。
踐行“文明餐桌”，需要從娃娃抓起，培養(yǎng)孩子從小養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。比如，用餐時(shí)保持安靜，不留剩菜剩飯，在食堂就餐自帶餐具或者使用消毒餐具等。這就需要企業(yè)、家長、社會(huì)各個(gè)方面一起努力，在教育、宣傳、提示、獎(jiǎng)勵(lì)等措施上做足功夫。只要大家都重視起來，煙臺(tái)這座美食城就會(huì)培養(yǎng)出舌尖文明，煙臺(tái)人的文明形象也會(huì)亮起來。