鹵味真是一種神奇的東西。
它擁有酸甜苦辣咸五味調和的口味,卻又不單單屬于其中的某一種。
而且,不同地區(qū)的人還會根據(jù)偏好選擇不同的鹵水,鹵煮出更為豐富并且獨特的滋味。
今天推薦的是我們的新品—藍白燒雞和五香雞翅、五香琵琶腿,
濃郁的香味,金黃澄亮的表皮,看著就好吃。
鹵雞的好吃與否和用料有著直接的關系。
藍白燒雞采用20種香料,老湯慢鹵15個小時,雞肉被鹵味浸透,每一絲雞肉都鹵香十足,十分入味!
揭開雞皮,白白嫩嫩的雞肉,即可映入眼簾。
輕輕撕開一塊,肉絲細嫩、肌理明顯。一口下去,味道鮮美,肥而不膩。
肉如絲,骨如酥,嚼之不膩。而且輕輕一拽,泛著油光的雞肉便分離開來~雞肉入口輕輕一“嗦”便脫骨了,
濃郁的鹵味和恰好的咸香,真的是一口便欲罷不能的美味~
五香琵琶腿和五香雞翅個大肉厚,看著就食欲滿滿。腿肉鹵燉到軟爛,
濃厚肉味得到盡情釋放,咸香四溢,味蕾大滿足!
每一樣嘗下來,口感特別豐富。香、彈、軟、嫩,流連唇齒,經(jīng)久不散...
平日一人在家時,不想動手做飯了,就可以去藍白買一只撕著吃。
配上小酒,一口燒雞一口酒,優(yōu)哉游哉!
當朋友來家做客時,這歡樂聚會時刻,也少不了鹵味的身影。
端上一盤鹵味和幾盤小菜,與三五好友一邊吃菜,一邊談心,逍遙又自在。