“壹包”萬方分店國慶開業(yè)酬賓
作者: 發(fā)布日期：2018-11-07 17:05:19 查看次數(shù)：次
當(dāng)天上午，青年路16號(hào)萬方大廈附樓1號(hào)熱鬧非凡：新裝修的“壹包”門店看起來古樸而典雅；公司領(lǐng)導(dǎo)和員工在緊張地忙碌著；大紅充氣拱門向路人告示今天這里要開門迎客。預(yù)訂的開業(yè)時(shí)間是10時(shí)48分。一切從簡：沒有鞭炮鑼鼓，也沒有歌舞表演，只有員工們整齊列隊(duì)在店門前合影留念作為唯一的儀式，然后就開門營業(yè)了！
其實(shí)，有好幾位年長的顧客從微信上得知消息，很早就來店里等候就餐了。有人因?yàn)榈曛凡辉敚M(fèi)了好一番周折才找到。他們對“壹包”的憧憬和期待超出我們想象。其中有三位結(jié)伴而來的老者，像孩童般好奇，先點(diǎn)了一樣三鮮的嘗嘗，好吃！再點(diǎn)了牛肉的，繼而又點(diǎn)了蝦仁的，都贊不絕口，通通吃光。看著他們美美地享受，周圍等待上餐的食客也被感染了，都急于品嘗這絕好美味。
“壹包”萬方店?duì)I業(yè)面積220多平米，有78個(gè)座位。到了正午高峰時(shí)段，來就餐的人越來越多，基本處于客滿狀態(tài)。除了單獨(dú)來的，還有夫婦帶著孩子來的，有朋友結(jié)伴來的，有一大家子七八位一起來的，還有單位來人打包帶回去給假日值班人員做午餐的……無論男女老少，凡享用了“壹包”，無不體驗(yàn)至深。廣告里說：“將南方湯包的鮮美多汁與北方煎烙工藝的香脆可口完美融合，脆皮金黃，形似蓮花，滿滿一口咬下，湯汁裹著肉餡，美味至極！”從開業(yè)實(shí)況看，這并非夸張，已被廣大食客的口碑所印證。一位企業(yè)高管說：我?guī)缀踝弑槿珖鞯?，從沒見過“湯包煎著吃”。這味道確實(shí)美極了，你們是怎么做出來的？
對于“壹包”的創(chuàng)意，好多人都知道源自董事長已故老母親托夢的啟示，是董事長精進(jìn)之至、孝心至誠的心靈感應(yīng)。其實(shí)，藍(lán)白以“滿足人們對美好生活的向往”為使命，決心為大眾做出不同凡響的美食，這才是打造“壹包”的力量源泉。
“壹包”作為藍(lán)白的新品牌，目前有兩處分店。首家店是今年初在萊山佳世客美食廣場開設(shè)的一處檔口，萬方店是第二家分店；原來是“湯包蒸著吃”，現(xiàn)在升華為“湯包煎著吃”。這是藍(lán)白2018年最具特色的創(chuàng)新突破，有望成為今后最具活力的效益生長點(diǎn)。將來，我們要進(jìn)一步完善提升，形成可復(fù)制模式，實(shí)現(xiàn)走出煙臺(tái)、走向全國的夙愿！
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